Im Gasthaus zum Hirschen – Wirtshisli ist das Speisenangebot ist stark saisonal und regional ausgerichtet. Wir bieten je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit zum Beispiel:
- Spargelkreationen mit Schweinemedaillons, Kratzete/Brägele/Rösti, Sauce Hollandaise, diverse Salate
- Heimische Wildspezialitäten (Reh,Hirsch,Wildschwein) mit Rotkraut, frische Waldpilze, Preiselbeeren, div. Kartoffelbeilagen, Gemüse, Salate
- Selbstgemachte Schlachtplatten mit Blut-, Brat-, Leberwurst, Kesselfleisch, Kartoffelbrei, Erbsenpüree
- Umfangreiche Badische Vesperkarte
- Auswahl hausgemachte Kuchen und Torten aus Mimis Kuchentheke
- Weinkarte mit erlesenen, vorwiegend Badischen Weinen aus dem Markgräflerland und vom Kaiserstuhl und regionale Biere
Besuchen Sie uns – sehr gerne auch auf zwei Rädern !
Guten Appetit und Prost Gesundheit !